Ingredientes: 1 pão caseiro comprido, 0,5 l de leite, 4 ovos, óleo para fritar, açúcar amarelo e canela em pó, 1 casca de limão, 1 pau de canela.
Preparação:
1- Corte o pão ás fatias com a espessura de um dedo.
2- Num tacho coloque leite com açúcar a gosto, uma casca de limão e o pau de canela, deixe ferver e reserve. Quando o leite ficar morno demolhe as fatias de pão.
3- Em seguida, esprema as fatias de mão e passe-as pelos ovos ( que entretanto já bateu com um garfo).
4- Frite em óleo bem quente, virando-as de modo a que fiquem bem douradinhas dos dois lados.
5- Depois de fritas, escorra e polvilhe bem com açúcar amarelo e canela se quiser.
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