Bolo Tentação de Chocolate

(Utilizar uma chávena de chá como medida)

 

Ingredientes:

1 e 3/4 chávena de farinha de trigo com fermento

1 e 1/2 chávena de açúcar

1 chávena de leite

2 colheres (sopa) de sumo de limão

1/2 chávena de manteiga

1/3 chávena de chocolate (culinária) picado

2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 ovos

Cobertura:

2 chávenas de açúcar em pó

1/2 chávena de chocolate (culinária) picado

1/3 chávena de leite

3 colheres (sopa) de manteiga

 

Bolo: derreta o chocolate com a manteiga e deixe arrefecer. Misture o leite com o sumo de limão e deixe descansar uns minutos.

Com uma batedeira, misture o leite com os restantes ingredientes. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Cozer a 175º C, cerca de 30 minutos.

Desenforme quando estiver quase frio.

Cobertura: derreta a manteiga com o chocolate no microondas. Acrescente o açúcar e o leite e bata até ficar cremoso.