Ingredientes:
3/4 de xícara de óleo de soja
1 colher de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 ovos
20 bolachas Oreo triturada sem recheio
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
Brigadeiro de leite Ninho:
3 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de manteiga
8 colheres de Leite Ninho
Modo de Preparo:
Numa tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada).
Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e reserve.
Brigadeiro de leite Ninho:
Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar.
Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo.
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