Ingredientes:
- 600 g de quivi,
2 dl de água,
1/2 vagem de baunilha,
400 g de açúcar.
Preparação:
Descasque os quivis e corte-os em gomos. De seguida, lamine-os, não muito finamente. Leve a água ao lume com a vagem de baunilha aberta e o açúcar. Quando levantar fervura, acrescente o quivi. Deixe cozinhar.
2- De seguida, retire um pouco para um prato, deixe arrefecer e se obtiver "ponto-estrada" é porque está pronto.
Tempo de cozedura: 1 hora
Preparação:
Descasque os quivis e corte-os em gomos. De seguida, lamine-os, não muito finamente. Leve a água ao lume com a vagem de baunilha aberta e o açúcar. Quando levantar fervura, acrescente o quivi. Deixe cozinhar.
2- De seguida, retire um pouco para um prato, deixe arrefecer e se obtiver "ponto-estrada" é porque está pronto.
Tempo de cozedura: 1 hora
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