Bolo Pudim de Chocolate

INGREDIENTES
Calda:

• ½ Xícara (Chá) de açúcar
• ½ Xícara de chá de água

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite integral
• 3 ovos
• 1 colher rasa de maisena
• 5 colheres de (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

Bolo:

• 2 Xícaras de chá de açúcar
• 2 Xícaras de chá de trigo
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 Ovos
• 200 gramas de manteiga

MODO DE PREPARO
Calda:
1. Leve ao fogo o açúcar mexendo sempre. Quando estiver em ponto de caramelo, acrescente a água e deixe derreter novamente em fogo baixo. Quanto mais ferver, mais consistente ficará.
2. Despeje a calda na forma de pudim.
Pudim:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Bolo:
1. Coloque na batedeira o açúcar e a manteiga, bata até formar um creme. Em seguida, coloque as gemas e bata mais um pouco.
2. Acrescente o leite, o trigo e o chocolate.
3. Bata as claras em neve, junte o fermento e bata delicadamente.
MONTAGEM
1. Coloque a massa de pudim sobre a forma já com a calda. Em seguida, coloque a massa do bolo.
2. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo asse bem.
3. Desenforme com cuidado.