sobremessa de bolacha maisena

•  
• 400g de bolacha maisena
• 2 potes de nata (600g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de 150 g a 200 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de  leite para molhar as bolachas

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente adicione a nata, o leite condensado e misture bem.
2. Passe as bolachas no leite, e coloque no pirex.
3. Coloque um pouco do creme por cima.
4. Coloque mais bolacha molhada no leite e coloque mais creme. Repita até acabar com bolachas.
5. Derreta o chocolate em um recipiente no micro-ondas de 15 a 15 segundos. Adicione o creme de leite e misture bem.
6. Coloque essa cobertura por cima. Leve a geladeira por 5 horas.
7. Sirva e bom apetite a todos.

Garlic Bubble Bread

Ingredients...
1/4 cup butter, melted
1 tablespoon dried parsley flakes...
1 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon garlic salt
1 loaf frozen bread dough, thawed
Directions
In a bowl, combined butter, parsley, garlic powder and garlic salt.
Cut dough into 1" pieces; dip into butter mixture.
Layer in a greased 9" x 5" x 3" loaf pan.
Cover and let rise until doubled, about 1 hour.
Bake at 350 degrees for 30 minutes or until golden brown.

Italian Christmas Cookies

Ingredients
FOR THE COOKIES
3/4 Cup Melted butter
3/4 Cup Sugar
3 Eggs
1 tsp Vanilla
4 Cups Flour
6 tsp Baking powder
1 Pinch of salt
1/4 Cup Warm water
ICING
2 Cups Powdered sugar
1/2 tsp Anise
1 Pinch of salt
2-3 tablespoons milk or water
Directions/Steps
In a mixer, add melted butter, sugar, eggs, and vanilla.
Mix the flour with the baking powder and salt.
Change to dough hooks and add flour mixture.
Add the warm water and mix until it forms a smooth dough.
Make 11/2 inch balls with dough.
Roll balls out to about 4 inch worms
Bring one end over the other, then underneath and through the middle, like a knot.
Place on baking sheet, three rows of four. (16 cookies on each sheet)
Bake in 350* oven for 13 - 15 min.
Let cool before icing.
To Ice: Mix all ingredients together in a bowl.
Dip cookie upside down into icing, then turn over onto wax paper.
Sprinkle with candy sprinkles.

Death by Chocolate Cake

Ingredients:
1 box of yellow cake mix (you can use any kind)
1 box of vanilla instant pudding,
1 box of chocolate instant pudding,
4 eggs,
3/4 cup of oil
1 cup of sour cream
12 oz bag of semi sweet chocolate chips.
Mix everything except the chocolate chips for 2 minutes.
Pour half the batter in a bundt pan and add half of the chocolate chips
Pour in the rest of the batter then sprinkle on remaining chocolate chips.
Bake at 350 degrees for 50 minutes.

Old Fashioned Coconut Cream Pie

1 cup sweetened flaked coconut
3 cups half-and-half
2 eggs, beaten
3/4 cup white sugar
1/2 cup all-purpose flour
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla extract
1 (9 inch) pie shell, baked
1 cup frozen whipped topping, thawed (or your own homemade whipped topping)
Preheat oven to 350 degrees
Spread the coconut on a baking sheet and bake it, stirring occasionally, until golden brown, about 5 minutes. In a medium saucepan, combine the half-and-half, eggs, sugar, flour and salt and mix well. Bring to a boil over low heat, stirring constantly. Remove the pan from the heat, and stir in 3/4 cup of the toasted coconut and the vanilla extract. Reserve the remaining coconut to top the pie. Pour the filling into the pie shell and chill until firm, about 4 hours. Top with whipped topping and with the reserved coconut.

3 Ingredient Banana Bread

3 ripe bananas mashed up
-2 eggs
-1 box of yellow cake mix
-~nuts are optional~
*Mash the bananas
*Mix in your eggs
*add nuts now if you are using them
*Then mix in the cake mix.
*Bake in 2 small loaf pans
for about 40 mins at 350 degrees.
*You can freeze one of the loaves for later.

Pineapple Cake

1 yellow cake mix
1 small box vanilla pudding mix
4 eggs
1/3 cup oil
20 oz. can crush pineapple, divided

Glaze
¼ cup butter
¾ cup crushed pineapple
2 cups powder sugar
Preheat oven to 350⁰F. Grease and flour Bundt pan or angel food cake pan. Set aside ¾ cup of crushed pineapple for glaze.
In a large mix bowl combine cake mix, pudding mix, eggs, oil and remaining pineapple. Mix on medium speed for 3 minutes. Pour into prepared pan. Bake for 45 to 55 minutes or until a toothpick inserted in center comes out clean.
For glaze; in small sauce pan melt butter add the ¾ cup crushed pineapple and powder sugar, stir until sugar is dissolved. Spoon glaze over cooled cake

Soft Buttermilk Cookies

INGREDIENTS
SERVINGS 36
1⁄2 cup butter, softened (no substitutes)
1 cup sugar
1 large egg
2 teaspoons vanilla extract
2 1⁄2 cups all-purpose flour
1⁄2 teaspoon baking soda
1⁄2 teaspoon salt
1⁄2 cup buttermilk
FROSTING
3 tablespoons butter, softened (no substitutes)
3 1⁄2 cups confectioners' sugar
1⁄4 cup milk
1 teaspoon vanilla extract
1⁄2 cup finely chopped walnuts (optional)
DIRECTIONS
In a mixing bowl, cream butter and sugar until light and fluffy. Beat in egg and vanilla. Combine flour, baking soda and salt; add to the creamed mixture alternately with buttermilk and mix well. Drop by rounded tablespoonfuls 2-inches apart onto greased baking sheets. Bake at 375° for 10-12 minutes or until edges are lightly browned. Remove to wire racks to cool. For frosting, combine butter, sugar, milk and vanilla in a mixing bowl; beat until smooth. Frost cookies; sprinkle with walnuts if desired.

Lemon Pound Cake

3 cups all-purpose flour...
1 Tbsp baking powder
3/4 tsp salt
3 cups sugar
1 cup unsalted butter, room temperature
1/2 cup shortening, room temperature
5 large eggs
1 cup whole milk
6 Tbsp lemon juice
1 lemon, zested
Preheat oven to 350F
Spray or butter and flour 2 loaf pans or one large Bundt pan.
Sift flour, baking powder and salt into medium bowl. Set aside.
Using an electric mixer, cream together butter, shortening and sugar. Add eggs one at a time, beating until well blended after each one.
Add dry ingredients in three additions to butter mixture alternately with milk, beginning and ending with flour mixture. Beat at low speed just until blended after each addition. Mix in lemon juice and zest.
Pour batter into prepared pans. Bake cakes until tester inserted into center comes out clean, about 55 minutes. Cool cakes in pans for 15 minutes. Turn cakes out onto racks and cool completely.

Bolo de milho

Ingredientes
1 lata de milho sem a água
1 lata de leite
1 lata de açúcar
1 lata de milharina( pode usar fubá)
3 ovos
1/2 lata de oleo
1colher de (sopa) pó royal

Modo de fazer
Bater todos ingredientes no liquidificador
Forma untada com margarina e farinha de trigo

Obs/usar a lata de milho pra medir)

Pãozinho delicioso

3 ovos
500ml de leite morno
4 colheres de açúcar
1 colher de sal
 200ml de óleo
2 sachês de fermento biológico (10g cada total de 20g)
4 xícaras de farinha de trigo SEM FERMENTO.

Bater tudo no liquidificador **exceto a farinha de trigo** em um recipiente peinere a farinha de trigo e misture com o líquido que foi batido no liquidificador. 


  Unte a forma como margarina e farinha de trigo. Deixe descansar por 40 minutos. Recheio opcional. Asse até dourar

Pudim de Pão

Ingredientes:

7,5 dl de leite
2 carcaças e meia
5 ovos
raspa de limão q.b
300 gr de açúcar
Caramelo liquido q.b

Preparação:
Amoleça o pão no leite quente, bata com a varinha e deixe arrefecer.
Noutro recipiente bata os ovos com o açúcar, junte o leite com o pão, as raspas do limão e bata bem.
Coloque o preparado em forma untada com caramelo liquido, e leve a cozer em banho-maria durante mais ou menos 40 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Coloque no frigorífico até ficar fresco, desenforme e sirva bem fresquinho.

Recheio Prestígio Impecável

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitadinha de sal
• OPICIONAL – 1 vidro – 200ml de leite de coco ou 200ml de leite integral para hidratar o coco

Modo de Preparo:

1. Para hidratar o coco, acrescente 1 vidro de leite de coco.
2. Coloque o coco ralado junto com o leite de coco misture deixe hidratar por 5 minutos então leve a panela junto com o leite condensado, mas é opcional, também dá para hidratar  o coco com 200ml de leite integral .  Leve o leite condensado ao fogo alto e acrescente o coco pode estar hidratado pelo leite de coco ou leite comum ou sem hidratar, direto no fogo, como preferir.
3. A diferença é que ao hidratar ele fica mais parecido com o coco natural e fresco.    Nesta receita, como você pode ver,  eu não usei o leite de coco e usei o coco em flocos desidratado sem açúcar e não hidratei. Fica pronto mais rapidinho, o coco vai absorver o leite condensado e em  5min está no ponto.
4. Coloque 1 colher de manteiga e 1 pitadinha de sal  Mexa, após ferver abaixe para fogo médio/baixo -por 5minutos mexa continuamente, mexa por 10-15 minutos, caso você tenha hidratado o coco.
5. Passe a espátula no fundo da panela, para não deixar grudar, o único truque é este, não permitir nenhum queimadinho na panela, senão  escurece o prestigio.  Mexa sem parar, passando a colher no fundo da panela, e mexendo até o ponto de brigadeiro de ‘enrolar’ – ponto ideal para recheio)- ou seja até quando começar a desgrudar do fundo da panela.
6. Recheio de Prestigio com brigadeiro branco e flocos crocantes de coco.

Rosquinhas de Creme de Leite

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1kg de farinha de trigo com fermento
• 2 copos americanos de açúcar
• 1 copo americano de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• coco ralado a gosto

COMO FAZER ROSQUINHAS DE CREME DE LEITE
Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, misturando bem e deixando a farinha de trigo por último.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa consistente e que solte das mãos e da tigela.
3. Modele as rosquinhas e coloque-as em uma forma levemente untada com margarina.
4. Pincele gemas batidas e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.

Pão de Queijo de Frigideira

INGREDIENTES

• ½ xícara de chá de leite
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 2 ovos pequenos
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 75g de queijo de sua preferência ralado
• sal a gosto

COMO FAZER PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Pincele uma frigideira antiaderente com óleo e leve-a ao fogo.
3. Quando estiver quente, abaixe o fogo e coloque um pouco da massa de pão de queijo.
4. Doure a massa dos dois lados, sempre em fogo baixo.
5. Repita os passos 3 e 4 até a massa acabar.
6. Recheie a gosto.
7. Rendimento: 6 pães de queijo de cerca de 20cm de diâmetro.

Dica: Se quiser, substitua o polvilho doce pelo polvilho azedo.

Bolo da Tarde

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo de leite (200ml)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sobremesa) de raspas de limão (opcional)

COMO FAZER BOLO DA TARDE
MODO DE PREPARO

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Misture as gemas, o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão, até ficar uma massa homogênea.
3. Incorpore as claras em neve, levemente. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Observação

1. Se desejar, depois de assado, e ainda quente, fure o bolo e despeje ½ lata de leite condensado e coco ralado por cima.

Bolo de Abóbora e Coco

Ingredientes:

4 ovos
70g de margarina
400g de açúcar
600g abóbora (Depois de cozida e escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350g)
120g farinha de trigo
120g farinha maisena
75g coco ralado seco
1 colher de sopa de fermento em pó

Corte a abóbora em pedaços e leve a cozer em água - pode cozer com a casca que retira à mão, depois de cozida. Solta-se com facilidade da polpa.
Coloque a polpa sobre um coador para perder toda a água da cozedura. Calque um pouco se necessário. Depois de escorrida deve ficar com aproximadamente 320 a 350g.
Bata as gemas com a margarina até ficar cremoso.
Acrescente um a um os outros ingredientes - abóbora, açúcar, farinha de trigo, farinha maisena, coco ralado e fermento em pó.
Por fim junte as claras batida em castelo.
Unte e enfarinhe uma forma grande buraco.
Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 40 a 45 minutos (Faça o teste do palito).
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Torta de Bolacha Maria Dliciosa!

Ingredientes

• UM pacote de bolachas Maria Isabela
• UMA lata de leite condensado
• UMA lata de creme de leite
• TRÊS ovos
• UM litro e meio de leite
• maisena
• açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e um litro de leite. Deixe ferver
2. Coloque um pouco de maisena dissolvida em leite
3. Adoce e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
4. Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente
5. Molhe as bolachas no leite e coloque sobre o creme na travessa.
6. Repita, uma camada de creme, outra de bolacha, até encher a travessa.
7. Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem. Coloque o açúcar e o creme de leite
8. Despeje sobre a torta.
9. Leve para a geladeira e sirva

Bolo de Maçã com Canela de Liquidificador

Tempo de preparo: 1 hora 50 mins Tempo de Cozimento/Forno: Tempo Total: 1 hora 50 mins
Ingredientes:
4 ovos
3 maçãs descascadas e picadas
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo de canola
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de café de canela em pó
1 xícara de chá de uvas passas (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina, açúcar e canela (para untar)

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o açúcar, os ovos e o óleo de canola, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Acrescente a canela e o fermento em pó e mexa bem.
Por último, adicione as maçãs picadas e as uvas passas e mexa até elas penetrarem na massa.
Despeje a massa em uma forma de buraco central, untada com margarina e polvilhada com a mistura de açúcar em canela em pó.
Leve para assar em forno baixo por cerca de 1 hora e meia.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida.

Receita de Pudim delícia

[INGREDIENTES]
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de coco ralado
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

[MODO DE PREPARO]
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coloque em uma forma para pudim caramelizada
Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos no forno
Deixe esfriar bem para desenformar