4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de coco ralado
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Coloque em uma forma para pudim caramelizada
Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos no forno
Deixe esfriar bem para desenformar
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