Ingredientes:
3 ovos
200gr de açúcar
180gr farinha
Raspas de 1 limão
1 dl de água morna
1 colher (cha) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Canela para polvilhar (para quem gosta do sabor)
Açúcar para pulvilhar
Preparação:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-acom farinha e um pouco de canela( não é obrigatório a canela, eu e que gosto do sabor do limão com a canela)
Numa tigela junte os ovos e o açúcar e bata até obter um creme espesso , junte a água e as raspas de limão e mexa bem.
Por fim pouco a pouco vá juntando a farinha e o fermento mexendo bem.
Verta o preparado na forma e leve ao forno pre-aquecido a 180 graus aproximadamente 35 minutos ( depende do forno). No fim de cozido pulvilhe com açúcar.
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