Torta Fria de Biscoito

Ingredientes

• 1 Biscoito Coquetel (360g)


• 1 tomate


• 1 lata de milho


• 500g de maionese de sua preferência (gelado)


• 1 xícara de leite


• 500gr de molho de tomate pronto


• 1 lata de ervilha


• 1 kg de peito de frango cozido por 25 min. em fogo alto e desfiado

Modo de Preparo
Molho :
Prepare o molho, juntando em 1 panela o peito de frango desfiado, o milho, a ervilha e o molho de tomate, acrescente uma pitada de sal e orégano se desejar.

Montagem da torta :
Comece molhando os biscoitos no leite e acomodando-os em um refratário retangular e fundo. Para a montagem dos refratários deve-se seguir com 2 biscoitos um em cima do outro tendo 3 biscoitos na largura por 6 biscoitos de comprimento. Após fazer a primeira camada de biscoitos colocar o recheio e seguir do mesmo modo até finalizar os recheio e biscoitos. A última camada deve ser de biscoito, onde se deve cobrir com maionese e decorar com ervilhas e flores feitos de tomate.


 

Árvore de natal panbrioche de nutella

ingredientes:

massa:
300 gramas de farinha de bolo
300 gramas de farinha de Manitoba
10 g de levedura fresca
80 gramas de água
170 gramas de leite
100 g de manteiga
80 gramas de açúcar
2 ovos
Feijão 1 baunilha
½ colher de chá de sal

recheio:
gosto Nutella

Decoração:
1 ovo
1 colher de sopa de leite
açúcar granulado

preparação:

Dissolva o fermento em um pouco de água quente. Peneire a farinha, adicione o fermento dissolvido e começou a amassar se juntar ao resto do leite e água. Além disso, bata as gemas com o açúcar e incorporar um pouco de cada vez para a mistura durante o processamento. Uma vez absorvido nos ovos, misture o creme de manteiga, a baunilha eo sal. Sove a massa por 30 minutos, com a mão ou com um mixer, em seguida colocou a massa em uma tigela, protegê-lo com filme plástico, feche bem e coloque na geladeira durante a noite. O dia depois de puxar a massa da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 3 horas, depois retrabalhada a massa por 5 minutos, divida-o em 5 partes, uma a alçada e estendê-lo nos restantes 4 quadrados do mesmo tamanho.Coloque a primeira praça em uma folha de papel manteiga e polvilhe com um pouco de Nutella deixando 1 cm. a partir das bordas, cubra com outra praça juntando-se suavemente e selar bem as bordas, então se espalhou em cima de uma outra camada de Nutella, continue assim até o final quadrado. Talheres ao longo do último quadrado a forma da árvore de abeto e corte a massa em torno das bordas, em seguida, praticou os cortes paralelos e attorcigliateli suavemente. Para ajudar na operação dê uma olhada neste vídeo. Quando terminar, deixe crescer por 90 minutos no forno com a luz acesa. Após este tempo, o abeto escova suavemente com ovo e leite batido e açúcar granulado distribuído na superfície para criar o efeito de neve.Com tiras recheado com Nutella, avançados para a árvore de Natal, formei os giros. Como para a massa ficar de fora, estendê-lo e enchê-lo com prazer, eu usei a geléia de laranja, então eu rolei, dividido em três partes e torceu. Após ter subido eu escovei com ovo e servido com avelãs picadas. Uma vez que a segunda subida, coloque em uma tigela com água e forno pré-aquecido, assar e cozinhar panbrioche por cerca de 20 minutos. Eu usei o forno de convecção a 150 ° C, mas claramente regulador sempre com base no forno que você tem em casa.

Bolinho da Alice Reis

4 cps de farinha
 3 cps de acucar 
4 ovos
 1 colher de cha de fermento
 uma colher de cha bem cheia de canela 
 1 copu de oleo de cozinha 
e um cop de leite ...

Bate os ovos com o acucar e as claras junto ..depois va se misturando a farinha o leite e por ultimo a canela e o fermento .. no forno o calor abitual para um bolo ..

Taco Pizza

Ingredients

1 lb ground beef

1 pkg taco seasoning mix

2 can(s) (8-oz) pillsbury crescent rolls

1 can(s) (16-oz) refried beans

2-3 c cheddar cheese, shredded (or mexican blend)

1/2 c tomatoes, diced

1/4 c black olives, sliced

4 c green onions, chopped

add whatever other toppings you want

Directions

1. 1.Heat oven to 375 degrees.

2.Brown ground beef and drain. Add taco seasoning to the ground beef according to the package directions.

3.Unroll crescent rolls into rectangles. Place in ungreased 11 1/2 inch x 16 1/2 inch jelly roll pan or cookie sheet. Press dough over the bottom and 1/2 inch up sides to form crust. Bake at 375 oven for 11 to 13 minutes or just until golden brown.

4.Microwave beans in a microwave safe bowl for 1 minute. Carefully spread beans over warm crust creating a thin layer.

5.Top with cooked beef mixture, sprinkle with cheese followed by tomatoes, black olives and green onion. Return to oven for 3-6 more minutes until cheese is melted. Serve immediately.

Salame de chocolate enformado

 

Ingredientes

• 300 g bolacha maria
• 100 g Margarina
• 100 g chocolate em pó
• 200 g açúcar
• 2 Ovos grandes
• 1 gema

Para a cobertura

• 1 dl natas
• 200 g chocolate em barra
• 50 g açúcar em pó

Modo de Preparação

1. Parta as bolachas em pedaços e coloque-as numa tigela. À parte, bata muito bem a margarina derretida com o chocolate e o açúcar; adicione, depois, os ovos e a gema e volte a bater bem. Junte a bolacha e envolva muito bem.
2. Coloque numa forma pequena de aro amovível e leve ao frio até solidificar. Desenforme e coloque em cima de uma rede.
3. Entretanto, prepare a cobertura: ferva as natas, depois retire e junte o chocolate picado e o açúcar. Mexa bem até obter um creme liso, regue por cima do salame e deixe solidificar. Decore a gosto e sirva.

Queques de cenoura

Doses 12UNIDADES

Ingredientes

• 750g de cenouras
• 350g de farinha
• 350g de açúcar
• 4 Ovos
• 1,5dl de óleo
• 1colher (sobremesa) de fermento
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar

Modo de Preparação

1. Descasque e lave as cenouras, rale-as, leve-as a escaldar durante 1 minuto em água a ferver e depois escorra muito bem. Unte forminhas de queque com margarina e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
2. Numa tigela bata bem o açúcar com os ovos até dissolver o açúcar. Junte o óleo, aos poucos e batendo sempre muito bem e adicione depois a farinha misturada com o fermento, também aos poucos e batendo sempre muito bem. Junte então a cenoura e envolva.
3. Divida a mistura anterior pelas forminhas e leve depois ao forno durante aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem cozidos. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorados a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Delícia de limão

 

Ingredientes

• 300g de bolachas Maria
• 200g de manteiga amolecida
• 160g de açúcar
• 1 saqueta de gelatina de ananás
• 6 gemas
• 4dl de natas
• 2dl de sumo de limão
• 2 folhas de gelatina

Modo de Preparação

1. Prepare a gelatina de ananás como indica a embalagem. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 4 minutos, depois escorra-as, junte-as à gelatina de ananás logo depois de juntar a água a ferver, mexa bem e deixe arrefecer.
2. Pique as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte a manteiga e misture bem. Deite depois numa forma de abrir, espalhe bem, pressione até quase chegar aos rebordos e leve ao congelador. Bata as natas em chantilly bem espesso, junte a gelatina fria, misture delicadamente, deite na forma e leve de novo ao congelador até ficar firme.
3. Num tacho, misture bem as gemas com o açúcar e o sumo de limão e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deixe arrefecer, espalhe em cima da mistura de chantilly na forma e leve mais uma vez ao congelador durante 30 minutos. Depois passe para o frigorífico até ao momento de servir.

Notas

Esta sobremesa fica melhor se for feita de um dia para o outro.