Salame de chocolate enformado

 

Ingredientes

• 300 g bolacha maria
• 100 g Margarina
• 100 g chocolate em pó
• 200 g açúcar
• 2 Ovos grandes
• 1 gema

Para a cobertura

• 1 dl natas
• 200 g chocolate em barra
• 50 g açúcar em pó

Modo de Preparação

1. Parta as bolachas em pedaços e coloque-as numa tigela. À parte, bata muito bem a margarina derretida com o chocolate e o açúcar; adicione, depois, os ovos e a gema e volte a bater bem. Junte a bolacha e envolva muito bem.
2. Coloque numa forma pequena de aro amovível e leve ao frio até solidificar. Desenforme e coloque em cima de uma rede.
3. Entretanto, prepare a cobertura: ferva as natas, depois retire e junte o chocolate picado e o açúcar. Mexa bem até obter um creme liso, regue por cima do salame e deixe solidificar. Decore a gosto e sirva.