Ingredientes
200g de chocolate culinária
200g natas
1 colher de sopa de manteiga à temperatura ambiente
Começar por picar muito bem o chocolate e reservar numa tigela. Aquecer
as natas. Assim que estiverem bem quentes, tirar do lume e acrescentar a
manteiga, mexendo para derreter. Deitar imediatamente por cima do
chocolate. Aguardar cerca de 30 segundos e mexer até estar bem
dissolvido.
Guardar em lugar fresco ( não no frigorífico ) e, quando estiver
arrefecido, bater com a vara de arames.Se estiver firme, está pronto
para ser usado.
No comments:
Post a Comment