Bolo alemão de maçã

 

Modo de Preparo

• Envolva com a colher todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea
• Coloque em forma número 2 (redonda c/ buraco no meio) untada e enfarinhada
• Assar por aproximadamente 40 minutos, forno médio para alto
• O bolo estará pronto quando introduzindo na massa um palito ou a ponta de uma faca, ela se revelar seca

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher pequena (café) sal
• 3/4 xícaras (chá) óleo
• 4 maçãs descascadas e picadinhas
• 1 colher (sopa rasa) de canela
• 3 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato
• Opcionais:
• 1/2 xícara castanha de caju picadas
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de uva-passa