Molho Branco Perfeito

Aqui vai uma receita fácil de fazer e que simplesmente fica perfeita. Essa receita combina muito com qualquer tipo de massa, brócolis, couve-flor etc. Então anote essa maravilha e mão na massa

INGREDIENTES

• 2 Colher(es) de sopa de amido de milho (maizena);
• 2 Colher(es) de sopa de margarina;
• 1/2 Litro(s) de leite;
• Sal e noz-moscada a gosto;

COMO FAZER MOLHO BRANCO PERFEITO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite;
2. Junte o sal e a noz-moscada;
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
4. Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso;
5. Sirva em seguida com massas ou alguma outra receita.

Molho Cru – Portuguese Chimichurri Sauce

Ingredients:

1/2 small onion (finely chopped)
3 garlic cloves (finely chopped)
3 tablespoons Portuguese olive oil
2 tablespoons red wine vinegar
salt
pepper
1/2 teaspoon paprika
1 teaspoon  crushed red pepper flakes or 1 fresh red chile (finely minced)
1/2 bunch fresh parsley (minced)

Instructions:
Place all ingredients into a bowl and mix well. Add salt and pepper to taste. Store in the refrigerator for at least 2 hours or overnight for flavors to absorb.
Spread over cooked meats or fish.

Vinagrete segredinho

INGREDIENTES:
3 tomates grandes
1 colher de açúcar
Uma pitada sal
1/2 cebola branca
Tempero verde a gosto
4 colheres de sopa de óleo de oliva
8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
MODO DE PREPARO
Corte os tomates em pequenos cubos, corte a cebola em pedaços pequenos,corte o tempero verde bem batidinho, acrescente o sal e por último o segredo, a colher de açúcar
Faça e sirva no dia seguinte para pegar bem o tempero, conservar na geladeira