Bolo de Chocolate "low cost" da Fernanda

Ingredientes:
- 265gr de Açúcar
- 75gr de Margarina, à temperatura ambiente
- 200gr de Farinha com fermento
- 3 Ovos
- 2dl de Leite
- 2 colheres de sopa bem cheias de Chocolate em pó
Preparação:
Comece por bater a margarina com o açúcar até ficar em creme e juntam-se os ovos, um a um.
Acrescente de seguida, o chocolate em pó, a farinha e o leite e bata muito bem todos os ingredientes.
Leve o preparado a cozer em forno moderado, numa forma de chaminé untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Cerca de 45 minutos, está pronto a ser devorado pelos mais gulosos

Pudim de pão com chocolate

Ingredientes:

Recheio

· 3 ovos
· 3 xícaras (chá) de leite
· 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de coco ralado
· 100 g de chocolate ao leite picado

Massa

  4 pãezinhos amanhecidos

Modo de Fazer

Recheio

No liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 1/2 xícara de açúcar. Desligue o liquidificador e misture delicadamente o coco e o chocolate.

Montagem

Aqueça o forno a 180ºC. Corte os pãezinhos em fatias finas. Com o restante do açúcar, caramelize uma forma de 32 cm com furo no meio. Coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador. Alterne as camadas até o fim dos ingredientes. Leve ao forno e asse em banho-maria durante 50 minutos.

Dica: Use coco ralado fresco. Você pode substituir o coco por queijo ralado.