Bolo de Maçã, Aveia e Canela

Ingredientes Aproximadamente 600 g de macas com casca picadas (4 unidades) 100 g de manteiga em temperatura ambiente (5 colheres de sopa) 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2) 180 g de acucar (1 xícara) 60 g de aveia (3/4 de xícara) 3 ovos 3 g de canela em po (1 colher de chá) 15 g de fermento em po (1 colher de sopa)

Instruções de preparação

1. Coloque a margarina e o açúcar na batedeira até virar um creme
2. Junte os ovos e a farinha de trigo
3. Desligue a batedeira e acrescente as maçãs, a aveia e a canela
4. Quando estiver homogêneo junte o fermento
5. Transfira para uma forma untada com açúcar e canela
6. Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 35 minutos