Thursday, June 29, 2017

Bolo no pote kit kat

 

Mousse de chocolate
Faço uma ganache
Derreto o chocolate (Nestlé)
Misturo com uma caixinha de creme de leite (forma uma ganache) misturo no chantilly ja batido com umas 3 a 4 colheres de cacau em pó 50% (Nestlé) ai monto em baixo coloco uma ganache e o mousse e pico umas kitkat no meio acrescento mais mousse e no final finalizo com uma ganache....pode fazrr com bolo tbm ....

  
 mousse de leite NINHO 1 cx de leite condensado 1colher de margarina sem sal colocar na batedeira e bater bem ai colocar aos poucos 9 colherea de ninho uma cx de creme de leite e uma colher de emusificante bater até ficar bem duro ele aumenta esse mousse eu uso assim mesmo e vcs podem colocar 3 colheres de chocolate aqueles de vc não pode ser Nescau nem Toddy pois fica doce e pode colocar Tang de alguns sabores uma colher e meia muda a cor e a vc monta o bolo com sonho de valsa,ouro branco ,Prestígio, Brigadeiro com ninho,morango ,Ameixa,pêssego

Prestígio 1 cx leite condensado 1manteiga.200 gramas de cocô e meio copo americano de leite e dissolve meia colher de maizena no leite e coloca dps que tiver pronto te colocar 1 cx creme de leite


 negresco
 1 Lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite

1 colher de margarina ou manteiga
2 pacotes de biscoito Negresco 1 grande e um pequeno
Modo de fazer:
Retire o recheio das bolachas e reserve. No liquidificador quebre as bolachas e triture-as
Em uma panela acrescente o leite condensado, 1 caixinha de creme de leite a margarina ou manteiga e mexa em fogo baixo para não queimar, quando o creme engrossar um pouco acrescente o recheio e mexa novamente até dissolver. Desligue o fogo e acrescente o pó do liquidificador, mexa até misturar bem, qnd ficar em forma de brigadeiro acrescente a outra caixa de creme de leite e mexa. 


Recheio de oreo
3 pacotes de bolacha Oreo sem o recheio quebradinha . 1 leite condensado 1 creme de leite Nestlé e tirar o soro dele . 7 colher de leite ninho e 300 ml de chantilly. Modo de preparar ..
Misture primeiro o leite condensado e creme de leite e as colheres de leite ninho . Até desempelotar . E bater o chantilly até ponto de neve . E misturar pouco a pouco os dois . A bolacha só usa na hora de montar .
Montar . Pouco de receio no fundo . Bolo, molha , 2 colher de recheio, bolacha ,bolo e cobre e depois decora com o bolacha 



 

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