Pudim de leite condensado com pão francês amanhecido

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• Pudim
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado Mococa
• 2 medidas (da lata) de leite integral Mococa
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga/margarina derretida
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de canela em pó
• 3 pães franceses amanhecidos picados

Modo de Preparo

Calda:

1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente.
2. Quando ele estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar.
3. Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

1. Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma, que já está com a calda.
2. Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), pré-aquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
3. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
4. Desenforme e sirva gelado.